Hof Hegisau
einfach - exquisit
Produkte
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Schafmilch-Seife
handgesiedete Seife aus Natur-Rohstoffen (und u.a. aus unserer Schafmilch), produziert von Nadja Mueller von NaMufaktur in Bäretswil: https://www.namufaktur.ch/
Mostbröckli, gross
vom Bündner Oberländer Schaf, geschlachtet in Fischenthal, verarbeitet durch Muu Metzg und Catering in Bauma
Bireschnitzli
Gedörrte Birnen von sonnengereiften Früchten aus Gibswil (von Ursula und Jörg Kägi).
Nidelzältli
im Kühlschrank bei max. 5 °C lagern.
Hauslieferung
Preis bezieht sich auf die Lieferung auf dem Gemeindegebiet von Fischenthal. Lieferungen ausserhalb der Gemeinde werden nach km (0.70 Fr./ km) sowie Arbeitsaufwand (25.00 Fr./h) verrechnet.
Süssmost, gross
aus ungespritztem Hochstammobst, im Karton, zugekauft von Reto und Bettina Steiner, Hinterhörnli (Steg)
Endivie
aufgrund geringfügiger Kälteschäden zum reduzierten Preis
Nüsslisalat, doppelte Portion
nicht so schön, deshalb zum reduzierten Preis
Nüsslisalat, einfache Portion
nicht so schön, deshalb zum reduzierten Preis
Radicchio, klein
Schmeckt fein geschnitten mit grünem Salat oder gekocht z.B. im Risotto.
Radicchio, normal gross
Schmeckt fein geschnitten mit grünem Salat oder gekocht z.B. im Risotto.
Schnittsalat
Schnittsalat, doppelte Portion
Winterportulak
Zuckerhut
Catalogna mit Sprossen
Die Seitensprossen lassen sich zusammen mit den Blättern gut dünsten, der Mittelspross ist zu dick und zäh.
Federkohl, Nero di Toscana
Federkohl, Nero die Toscana
Pastinake gross
ca. 1 grosses oder zwei kleine Stück, mind. 400g
Pastinake klein
ca. 1 kleines Stück, mind. 200g
Rotkraut, gross
Rotkraut, klein
Rotkraut, mittelgross
Schwarzwurzeln, grosse Portion
altes Gempse, das geschält und gekocht werden muss, fein z.B. in einer Rahmsacue